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ENSALADA CESAR

LA AUTÉNTICA ENSALADA CESAR
ADEREZO HECHO EN CASA Y LLUVIA DE PAN TOSTADO. $13

 

ENSALADA GRIEGA

FETA, KALAMATA, PEPINO, TOMATE
CON ADEREZO DE ORÉGANO LIMÓN. $16

 

ENSALADA VERDE

LECHUGAS FRESCAS, TOMATE Y PEPINO
VINAGRETA DE SEMILLA DE PAPAYA Y GOTAS DE CHILE DULCE $10

 

TARTAR DE ATÚN CON ENSALADA DE MANGO

LA SOYA CON SÉSAMO COMBINA CON LO DULCE PICANTE $17

 

BRUSCHETTA

PAN CHAPATA MONTADO DE QUESO BATIDO CON HIERBAS, PIMIENTOS ROJOS ASADOS, MINI CALABACINES, ACEITUNAS NEGRAS Y CORAZONES DE ALCACHOFA. $14

 

CEVICHE

PERFUMADO CON LIMÓN Y MARACUYÁ $15

 

COCTEL DE CAMARÓN

FRESCO Y FRÍO CON SALSA DE TOMATE Y RÁBANO PICANTE . $18

 

BOCADOS DE QUESO BRIE

EMPANIZADO DE ALMENDRAS CON CHUTNEY DE MANGO $16

 

PLATOS PRINCIPALES

 

PASTA BERENJENA CON RICOTA Y PARMESANO

RIGATONI CON SALSA NAPOLITANA $25

 

LINGUINI FRUTTI DI MARE

CAMARONES, CALAMAR, LANGOSTA Y ALMEJA, ACEITE DE OLIVA,
AJO, TOMATE FRESCO Y UN TOQUE DE PICANTE. $38

 

PASTA CON CHORIZO ITALIANO, POLLO Y VEGETALES

ESPAGUETI CON ALCACHOFA MARINADO Y ACEITUNAS
ACEITE DE OLIVA, AJO Y CHILI PICANTE $27
* OPCIÓN VEGETARIANA Y SIN GLUTEN DISPONIBLE.

 

BROCHETA DE POLLO ESTILO TAILANDÉS

ENSALADA DE REPOLLO CON PIÑA Y ARROZ JASMÍN. $26

 

CAMARONES AL AJILLO

AJO ASADO Y PEREJIL, LIMÓN Y BRANDY.
SERVIDO EN UNA CAMA DE POLENTA CREMOSA. $39

 

LINGUINI EN SALSA CRUDA

SALTEADO DE TOMATE CHERRY, AJO Y ALBAHACA EN ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN,
UNA FRESCURA EN BOCA $18

 

DORADO NEGRADO

CON PICO DE GALLO DE MANGO Y AGUACATE Y ARROZ. $28

 

SALMÓN ASIÁTICO

ARROZ JASMÍN, ZANAHORIA AL SÉSAMO Y EDAMAME $30

 

DORADO AL CAMARÓN

VINO BLANCO Y CREMA CON PURÉ DE TUBÉRCULOS. $39

 

FILETE DE ATÚN BRASEADO

SERVIDO CON MANTEQUILLA DE WASABI Y ARROZ MISO. $34

 

BROCHETA DE LOMITO CHIMICHURRI

ARROZ CON HONGO Y VAINICA ALMENDRINA $29

 

CAMARONES MEDITERRÁNEOS

SALTEADO CON FETA, KALAMATA Y TOMATE FRESCO. $38

 

MEJILLONES Y DORADO EN SALSA DE CURRY THAI AL COCO

ARROZ JASMÍN Y VEGETALES. $28

 

POLLO, PROSCIUTTO Y HONGOS SILVESTRES

CON PURÉ DE TUBÉRCULOS $31

 

PECHUGA PRIMAVERA

RELLENA DE VEGETALES, UN TOQUE DE PARMESANO
SALSA DE CHILE MORRÓN Y SERVIDO CON PASTA BRÓCOLI. $25

 

LOMITO SALSA TRES PIMIENTAS

PATATAS GRATINADAS CON PUERRO Y PARMESANO $39

 

SALTEADO DE VERDURAS ORIENTALES

NOTAS DE JENGIBRE, AJO, CANELA Y ANÍS
JASMÍN AL VAPOR Y EDAMAME. $25
AGREGADO DE POLLO+ $6 / CAMARONES+$12

 

NUESTRO FETUCCINI ALFREDO

SALSA DE MANTEQUILLA Y PARMESANO CON ESPINACA Y HONGO $25

 

LLEGO LA HORA DEL DULCE

 

B52 EN EL CIELO

LICOR DE CAFÉ, BAILEYS Y GRAND MARNIER
SOBRE HELADO CREM $16

 

CHEESECAKE DE MANGO

SOBRE CAPA DE GALLETAS DE COCO $13

 

PROFITEROLES

PASTA CHOUX RELLENA DE HELADO CREMA
CUBIERTA DE SALSA CHOCOLATE $11

 

CRÈME BRÛLÉ

PERFUMADO DE BAILEYS, SERVIDO
BISCOTTI DE ALMENDRAS $13

 

 

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