{"id":920,"date":"2021-01-25T21:11:20","date_gmt":"2021-01-25T21:11:20","guid":{"rendered":"https:\/\/villadelsueno.com\/es\/?page_id=920"},"modified":"2025-12-03T19:55:41","modified_gmt":"2025-12-03T19:55:41","slug":"menu-de-cena","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/villadelsueno.com\/es\/dining\/menu-de-cena\/","title":{"rendered":"Menu De Cena"},"content":{"rendered":"

[vc_row disable_element=”yes”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Entradas<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

ENSALADA CESAR<\/strong><\/p>\n

LA AUT\u00c9NTICA ENSALADA CESAR
\nADEREZO HECHO EN CASA Y LLUVIA DE PAN TOSTADO. $13<\/p>\n

 <\/p>\n

ENSALADA GRIEGA<\/strong><\/p>\n

FETA, KALAMATA, PEPINO, TOMATE
\nCON ADEREZO DE OR\u00c9GANO LIM\u00d3N. $16<\/p>\n

 <\/p>\n

ENSALADA VERDE<\/strong><\/p>\n

LECHUGAS FRESCAS, TOMATE Y PEPINO
\nVINAGRETA DE SEMILLA DE PAPAYA Y GOTAS DE CHILE DULCE $10<\/p>\n

 <\/p>\n

TARTAR DE AT\u00daN CON ENSALADA DE MANGO<\/strong><\/p>\n

LA SOYA CON S\u00c9SAMO COMBINA CON LO DULCE PICANTE $17<\/p>\n

 <\/p>\n

BRUSCHETTA<\/strong><\/p>\n

PAN CHAPATA MONTADO DE QUESO BATIDO CON HIERBAS, PIMIENTOS ROJOS ASADOS, MINI CALABACINES, ACEITUNAS NEGRAS Y CORAZONES DE ALCACHOFA. $14<\/p>\n

 <\/p>\n

CEVICHE<\/strong><\/p>\n

PERFUMADO CON LIM\u00d3N Y MARACUY\u00c1 $15<\/p>\n

 <\/p>\n

COCTEL DE CAMAR\u00d3N<\/strong><\/p>\n

FRESCO Y FR\u00cdO CON SALSA DE TOMATE Y R\u00c1BANO PICANTE . $18<\/p>\n

 <\/p>\n

BOCADOS DE QUESO BRIE<\/strong><\/p>\n

EMPANIZADO DE ALMENDRAS CON CHUTNEY DE MANGO $16<\/p>\n

 <\/p>\n

PLATOS PRINCIPALES<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

PASTA BERENJENA CON RICOTA Y PARMESANO<\/strong><\/p>\n

RIGATONI CON SALSA NAPOLITANA $25<\/p>\n

 <\/p>\n

LINGUINI FRUTTI DI MARE<\/strong><\/p>\n

CAMARONES, CALAMAR, LANGOSTA Y ALMEJA, ACEITE DE OLIVA,
\nAJO, TOMATE FRESCO Y UN TOQUE DE PICANTE. $38<\/p>\n

 <\/p>\n

PASTA CON CHORIZO ITALIANO, POLLO Y VEGETALES<\/strong><\/p>\n

ESPAGUETI CON ALCACHOFA MARINADO Y ACEITUNAS
\nACEITE DE OLIVA, AJO Y CHILI PICANTE $27
\n* OPCI\u00d3N VEGETARIANA Y SIN GLUTEN DISPONIBLE.<\/p>\n

 <\/p>\n

BROCHETA DE POLLO ESTILO TAILAND\u00c9S<\/strong><\/p>\n

ENSALADA DE REPOLLO CON PI\u00d1A Y ARROZ JASM\u00cdN. $26<\/p>\n

 <\/p>\n

CAMARONES AL AJILLO<\/strong><\/p>\n

AJO ASADO Y PEREJIL, LIM\u00d3N Y BRANDY.
\nSERVIDO EN UNA CAMA DE POLENTA CREMOSA. $39<\/p>\n

 <\/p>\n

LINGUINI EN SALSA CRUDA<\/strong><\/p>\n

SALTEADO DE TOMATE CHERRY, AJO Y ALBAHACA EN ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN,
\nUNA FRESCURA EN BOCA $18<\/p>\n

 <\/p>\n

DORADO NEGRADO<\/strong><\/p>\n

CON PICO DE GALLO DE MANGO Y AGUACATE Y ARROZ. $28<\/p>\n

 <\/p>\n

SALM\u00d3N ASI\u00c1TICO<\/strong><\/p>\n

ARROZ JASM\u00cdN, ZANAHORIA AL S\u00c9SAMO Y EDAMAME $30<\/p>\n

 <\/p>\n

DORADO AL CAMAR\u00d3N<\/strong><\/p>\n

VINO BLANCO Y CREMA CON PUR\u00c9 DE TUB\u00c9RCULOS. $39<\/p>\n

 <\/p>\n

FILETE DE AT\u00daN BRASEADO<\/strong><\/p>\n

SERVIDO CON MANTEQUILLA DE WASABI Y ARROZ MISO. $34<\/p>\n

 <\/p>\n

BROCHETA DE LOMITO CHIMICHURRI<\/strong><\/p>\n

ARROZ CON HONGO Y VAINICA ALMENDRINA $29<\/p>\n

 <\/p>\n

CAMARONES MEDITERR\u00c1NEOS<\/strong><\/p>\n

SALTEADO CON FETA, KALAMATA Y TOMATE FRESCO. $38<\/p>\n

 <\/p>\n

MEJILLONES Y DORADO EN SALSA DE CURRY THAI AL COCO<\/strong><\/p>\n

ARROZ JASM\u00cdN Y VEGETALES. $28<\/p>\n

 <\/p>\n

POLLO, PROSCIUTTO Y HONGOS SILVESTRES<\/strong><\/p>\n

CON PUR\u00c9 DE TUB\u00c9RCULOS $31<\/p>\n

 <\/p>\n

PECHUGA PRIMAVERA<\/strong><\/p>\n

RELLENA DE VEGETALES, UN TOQUE DE PARMESANO
\nSALSA DE CHILE MORR\u00d3N Y SERVIDO CON PASTA BR\u00d3COLI. $25<\/p>\n

 <\/p>\n

LOMITO SALSA TRES PIMIENTAS<\/strong><\/p>\n

PATATAS GRATINADAS CON PUERRO Y PARMESANO $39<\/p>\n

 <\/p>\n

SALTEADO DE VERDURAS ORIENTALES<\/strong><\/p>\n

NOTAS DE JENGIBRE, AJO, CANELA Y AN\u00cdS
\nJASM\u00cdN AL VAPOR Y EDAMAME. $25
\nAGREGADO DE POLLO+ $6 \/ CAMARONES+$12<\/p>\n

 <\/p>\n

NUESTRO FETUCCINI ALFREDO<\/strong><\/p>\n

SALSA DE MANTEQUILLA Y PARMESANO CON ESPINACA Y HONGO $25<\/p>\n

 <\/p>\n

LLEGO LA HORA DEL DULCE<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

B52 EN EL CIELO<\/strong><\/p>\n

LICOR DE CAF\u00c9, BAILEYS Y GRAND MARNIER
\nSOBRE HELADO CREM $16<\/p>\n

 <\/p>\n

CHEESECAKE DE MANGO<\/strong><\/p>\n

SOBRE CAPA DE GALLETAS DE COCO $13<\/p>\n

 <\/p>\n

PROFITEROLES<\/strong><\/p>\n

PASTA CHOUX RELLENA DE HELADO CREMA
\nCUBIERTA DE SALSA CHOCOLATE $11<\/p>\n

 <\/p>\n

CR\u00c8ME BR\u00dbL\u00c9<\/strong><\/p>\n

PERFUMADO DE BAILEYS, SERVIDO
\nBISCOTTI DE ALMENDRAS $13<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Ofreciendo lo mejor.<\/p>\n

Complaciendo su paladar.<\/p>\n

Haci\u00e9ndole sentirse como en casa.<\/p>\n

Es lo que hacemos !!!<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

H\u00e1blenos sobre sus necesidades diet\u00e9ticas\u00a0y<\/p>\n

preguntan por detalles acerca de<\/p>\n

M\u00fasica en Vivo\u00a0y\u00a0<\/strong>Especiales Semanales<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Entradas<\/span><\/p>\n

Ensalada Verde<\/b><\/span><\/p>\n

Una mezcla de lechugas frescas, cubiertas con espirales
de pepino y r\u00e1banito, aderezadas con nuestra famosa
vinagreta de semillas de papaya. $12<\/p>\n

Bruschetta Tres quesos con hierbas <\/b><\/span><\/p>\n

Pan de masa madre cubierto con un tr\u00edo de quesos batido con
hierbas, pimientos rojos asados, mini calabacines asados,
aceitunas negras y corazones de alcachofa. $18<\/p>\n

Ensalada Cesar <\/b><\/span><\/p>\n

Lechuga romana cubierta con el cl\u00e1sico aderezo hecho en casa, coronada con tocino crujiente y crotones $15 <\/span><\/p>\n

Burrata Caprese <\/b><\/span><\/p>\n

El cremoso queso burrata sobre una cama de tomates cherry y
uchuvas sazonadas con pesto de albahaca. $18<\/p>\n

Tartar de at\u00fan y ensalada Tailandesa de Mango <\/b><\/span><\/p>\n

At\u00fan de origen local ligeramente sazonado con soya y
\ns\u00e9samo, servido con una fresca ensalada de mango $18 <\/span><\/p>\n

Ceviche Tropical<\/b><\/span><\/p>\n

Pescado fresco en cubitos condimentado al estilo nuestro.
Perfumado con jugo de maracuy\u00e1. $15<\/p>\n

Bocas de Queso Brie
<\/strong><\/span><\/p>\n

Bocados de queso empanizados con panko y almendras.
Fritos hasta crujiente y servido con nuestro chutney de mango. $17<\/p>\n

Pan Fresco Todos los D\u00edas
Masa Madre (3 piezas) $4<\/p>\n

 <\/p>\n

EL SECRETO EST\u00c1 EN LA SALSA<\/span><\/span><\/p>\n

SALSA TAILANDESA DE CURRY ROJO
<\/b><\/span><\/p>\n

Rica y arom\u00e1tica, jengibre y ajo cocidos a fuego lento en leche de coco,
toques de mandarina, lima y albahaca fresca. Servido con arroz jazm\u00edn.
Picante tailand\u00e9s disponible bajo petici\u00f3n.<\/em><\/p>\n

PESCADO Y MEJILLONES escalfados en sedosa salsa de curry tailand\u00e9s. $36
Salsa Curry con PECHUGA DE POLLO y verdura fresca. $29
MARISCOS Langosta, camarones, mejillones y almejas en salsa curry Thai. $48
Los aromas y sabores del curry se presentan; CHAMPI\u00d1ONES Y VERDURAS. $26<\/p>\n

SALSA DE BRANDY Y TRES PIMIENTAS
<\/b><\/span><\/p>\n

Sedosa reducci\u00f3n de brandy infundida con un popurr\u00ed de pimientas,
terminada con un generoso toque de crema fresca.
Con pur\u00e9 de papas al puerro y vegetal rostizado.<\/p>\n

LOMITO DE RES<\/strong> la mejor calidad de carne, tierna y jugosa. $45
Salteado de VERDURAS DE TEMPORAD<\/strong>A sazonado con ajo y hierbas. $26
Sabrosa PECHUGA DE POLLO<\/strong> con hierbas italianas y pimienta. $30<\/p>\n

NEGRADO
<\/b><\/span><\/p>\n

Nuestra receta, un poco ahumada y arom\u00e1tica con un toque
picante, equilibrado por una salsa cruda de mango y aguacate.
Servido con arroz al coco. Opci\u00f3n \u201cCajun\u201d para m\u00e1s picante.<\/em><\/p>\n

FILETE de PESCADO<\/strong> con nuestra exclusiva mezcla de especias. $34
Sazonada y asada a la perfecci\u00f3n. Deliciosa PECHUGA DE POLLO<\/strong>. $29
CAMAR\u00d3N de MAR<\/strong>, origen local, delicadamente salteados. $48<\/p>\n

SALSA DE CHAMPI\u00d1ONES SILVESTRES
<\/b><\/span><\/p>\n

Hongos en una salsa cremosa con infusi\u00f3n de tomillo.
Servido con papa al aceite de oliva y vainica almendrina.<\/p>\n

POLLO Y PROSCIUTTO<\/strong> con hongos caramelizados en salsa de crema. $36
Sazonado a la pimienta con nuestra sedosa salsa brilla el LOMITO<\/strong>. $46
VERDURA FRESCA<\/strong>, selladas al sart\u00e9n con ajo y hierbas frescas. Salsa aparte. $29<\/p>\n

 <\/p>\n

PLATOS EMBLEM\u00c1TICOS<\/span><\/span><\/p>\n

Salm\u00f3n Glaseado Asi\u00e1tico <\/b><\/span><\/p>\n

Ba\u00f1ado en nuestra salsa casera dulce y picante,
servido con cintas de zanahoria, vainas de edamame y
fragante arroz jazm\u00edn. $35<\/p>\n

Filete de Pescado con Camarones
<\/b><\/span><\/p>\n

Sellado al sart\u00e9n y ba\u00f1ado en vino blanco, crema fresca y
tomate cherry. Servido sobre pur\u00e9 de papa y puerro. $45<\/p>\n

Pescado y Almendras Fileteadas
<\/b><\/span><\/p>\n

En salsa mantequilla, vino blanco, lim\u00f3n y alcaparras.
Servido con un arroz al tomate y br\u00f3coli. $32<\/p>\n

Lomito en salsa de Brandy y Tres Pimientas
<\/b><\/span><\/p>\n

Carne de res de primera calidad, sellado a la perfecci\u00f3n,
desglasado con brandy y terminado con crema dulce. Servido
con vegetales rostizados y pur\u00e9 de papa y puerro. $45<\/p>\n

Salchicha Italiana, Pollo y Verdura
<\/b><\/span><\/p>\n

Servido en pasta espagueti con aceitunas Kalamata,
corazones de alcachofa, cebolla y chile dulce. Sazonado con un
toque de ajo, una pizca de especias y
el mejor aceite de oliva. $31
*servido en versi\u00f3n vegetariana $27
*pasta sin gluten siempre disponible<\/p>\n

 <\/p>\n

NUESTROS CL\u00c1SICOS INFALIBLES<\/span><\/span><\/p>\n

Brochette de Lomito con Chimichurri
<\/b><\/span><\/p>\n

Arroz con tomate y vainica almendrina $34<\/p>\n

Filet de Pescado Burrata y Esencia de Albahaca
<\/b><\/span><\/p>\n

Armon\u00eda costera de cremoso queso, tomates cherry confitados
y aceite de albahaca.
Servido con pasta fetuccini en hierbas y ajo. $38<\/p>\n

Tierra y Mar
<\/b><\/span><\/p>\n

Lomito de res en cama de pur\u00e9 de papa cremoso y
camarones silvestre en delicada mantequilla de ajo y
hierbas. Servido con vegetales asados glaseados. $58<\/p>\n

Filete de At\u00fan Braseado
<\/b><\/span><\/p>\n

Ligeramente sazonado con nuestra salsa teriyaki casera y
coronado con mantequilla de wasabi.
Servido con br\u00f3coli al ajo y arroz jazm\u00edn. $39<\/p>\n

Gambas Al Ajillo
<\/b><\/span><\/p>\n

Camarones del mar salteado con ajo asado y perejil, lim\u00f3n y
brandy. Servidos sobre arroz almendrina $45<\/p>\n

Tr\u00edo a la Parrilla
<\/b><\/span><\/p>\n

Ribeye de res, corte selecto, pechuga al lim\u00f3n y hierbas,
salchicha Italiana picante, todos asados a la perfecci\u00f3n.
Servido con pur\u00e9 de papa y puerro caramelizado.
Acompa\u00f1ado de nuestro chimichurri casero. $62<\/p>\n

 <\/p>\n

SELECCI\u00d3N DE PASTA<\/span><\/span><\/p>\n

Linguini Frutti di Mare<\/b><\/span><\/p>\n

Camarones, langosta, almejas y mejillones.
Cocinados a fuego lento en un caldo de tomate fresco,
aceite de oliva con fragancia a ajo y un toque de especias. $47<\/p>\n

Nuestro Fetuccini Alfredo
<\/b><\/span><\/p>\n

Espinaca y champi\u00f1ones salteados en mantequilla, desglasados
con vino blanco, crema fresca y parmesano. $28
*opci\u00f3n de a\u00f1adir la prote\u00edna que m\u00e1s se les antoje.<\/p>\n

Salchicha Italiana, Pollo y Verdura
<\/b><\/span><\/p>\n

Servido en pasta espagueti con aceitunas Kalamata,
corazones de alcachofa, cebolla y chile dulce.
Sazonado con un toque de ajo, una pizca de especias y
el mejor aceite de oliva. $31
*vegetariana con un agregado de hongos $27
*disponible con pasta sin gluten.<\/p>\n

Linguini Salsa Cruda
<\/b><\/span><\/p>\n

Hecho al momento, tomates cherry frescos, ajo,
albahaca y aceite de oliva virgen prensado en fr\u00edo. $22
*tambi\u00e9n disponible agregando la prote\u00edna de su elecci\u00f3n.<\/p>\n

Gigi Gratinado
<\/b><\/span><\/p>\n

Pasta penne, suavemente cubierta con una salsa de tomate y
crema, acompa\u00f1ada de jam\u00f3n serrano curado,
hongos silvestres y tomate roma confitado.
Gratinado al horno con Grana Padano y mozzarella. $32
Opci\u00f3n vegetariana disponible a solicitud. $28<\/p>\n

 <\/p>\n

Postres<\/span><\/p>\n

B52 en las nubes <\/b><\/span><\/p>\n

Licor de caf\u00e9, Baileys y Grand Marnier
sobre crema batida y helado de vainilla $16<\/p>\n

Tarta de queso con mango <\/b><\/span><\/p>\n

Sobre corteza de galleta de coco $14<\/p>\n

Profiteroles <\/b><\/span><\/p>\n

Mini cream-puffs rellenos de helado,
cubierto con salsa de chocolate amargo $14<\/p>\n

Crema Brul\u00e9 <\/b><\/span><\/p>\n

Perfumado con Baileys, servido con biscote de almendras $12<\/p>\n

Pastel De Zanahoria <\/b><\/span><\/p>\n

Un pastel suave y sabroso. Zanahoria y pi\u00f1a ralladas, nuez moscada,
canela, cubiertas con un rico glaseado de queso crema y coco. $13<\/p>\n

Brownie<\/b><\/span><\/p>\n

Generosamente relleno de frambuesas y nueces tostadas.
Denso y cremoso, servido con helado de vainilla. $13<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Ofreciendo lo mejor.<\/p>\n

Complaciendo su paladar.<\/p>\n

Haci\u00e9ndole sentirse como en casa.<\/p>\n

Es lo que hacemos !!!<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

H\u00e1blenos sobre sus necesidades diet\u00e9ticas\u00a0y<\/p>\n

preguntan por detalles acerca de<\/p>\n

M\u00fasica en Vivo\u00a0y\u00a0<\/strong>Especiales Semanales<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=”yes”][vc_column][vc_custom_heading text=”Platitos” font_container=”tag:h2|font_size:42px|text_align:center” use_theme_fonts=”yes”][vc_empty_space][vc_single_image image=”1032″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=”yes”][vc_column][vc_custom_heading text=”Platos Fuertes” font_container=”tag:h2|font_size:42px|text_align:center” use_theme_fonts=”yes”][vc_empty_space][vc_single_image image=”1027″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_single_image image=”1044″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_single_image image=”1028″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=”yes”][vc_column][vc_custom_heading text=”Postres” font_container=”tag:h2|font_size:42px|text_align:center” use_theme_fonts=”yes”][vc_empty_space][vc_single_image image=”1036″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=”yes”][vc_column][vc_custom_heading text=”Cena” font_container=”tag:h2|font_size:42px|text_align:center” use_theme_fonts=”yes”][vc_empty_space][vc_single_image image=”1048″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row disable_element=”yes”][vc_column][vc_column_text] Entradas   ENSALADA CESAR LA AUT\u00c9NTICA ENSALADA CESAR ADEREZO HECHO EN CASA Y LLUVIA DE PAN TOSTADO. $13   ENSALADA GRIEGA FETA, KALAMATA, PEPINO, TOMATE CON ADEREZO DE OR\u00c9GANO LIM\u00d3N. $16   ENSALADA VERDE LECHUGAS FRESCAS, TOMATE Y PEPINO VINAGRETA DE SEMILLA DE PAPAYA Y GOTAS DE CHILE DULCE $10   TARTAR DE … Continue reading “Menu De Cena”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":57,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"acf":[],"yoast_head":"\nMenu De Cena - Villa del Sueno - Es<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/villadelsueno.com\/es\/dining\/menu-de-cena\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Menu De Cena - 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